牛奶是可以加热的。

加热的时候温度不要太高，一般加热到50度左右就可以喝了。如果加热温度太高会造成营养成分的分解就不能喝了。

牛奶可以加热。加热不会影响牛奶中的营养物质。

牛奶中主要有蛋白质和微量元素，加热使蛋白质变性，但是变性的蛋白质是可以被人体吸收的，煮鸡蛋也是蛋白质变性的过程，高温不会影响微量元素的质量，可能会影响一些维生素的质量，但是牛奶中维生素含量非常少。